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身為家庭主婦後, 買菜時因為要考慮菜價, 就無法只買那些
自己會煮的菜了, 那天看到市場裡面的佛手瓜好便宜, 從我
有記憶以來, 我從來沒吃過佛手瓜, 家人也沒做過這道菜,
所以我根本不知道它是啥味道, 也不會料理。
但是因為便宜驅使了我想了解它的慾望>.< 所以我查了一下
它的營養成分, 發現它真是好東西呢!!! 熱量低不說, 還含有豐
富大量的鈣質, 馬上二話不說研究起做法來^^
最後決定用以下食譜做做看, 因為比較簡單啦, ㄏㄏ, 不過味道
真的很不錯唷
[材料]
佛手瓜1顆
黑木耳2朵
紅蘿蔔1/4支
香菇3-4朵
蒜頭適量
[做法]
1. 所有材料洗淨切絲
2. 先爆香蒜頭, 放入佛手瓜絲略炒
3. 再加入紅蘿蔔略炒, 續加入其餘材料一起炒
4. 加點水蓋上鍋蓋悶一下
5. 加入鹽, 黑胡椒調味即可
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