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其實這款印度南餅之前已經做過幾次了，只是每次都杯盤狼藉之後才記得要拍照，所以才會拖那麼久啦>.<
這一款麵包其實很簡單喔，很適合剛要初嚐做麵包而家裡又沒烤箱的人，配著咖哩真的好好吃喔。這禮拜因為是中秋節，想來個烤肉大餐，用南餅配著烤肉吃也別有一番風味喔，老公一邊吃一邊讚不絕口呢!!
也是一樣，以8:2比例加入全麥麵粉，這次要做的是全麥印度南餅。
些微揉至無粉粒殘留即可。放在室溫一小時後，分割滾圓再蓋上濕布醒麵30分鐘。
下鍋囉，平底鍋預熱，不需抹油，兩面各烤約5分鐘左右。
上菜囉~~~印度南餅、普羅旺斯香料佐海鹽烤蝦、地中海風味烤鮮嫩花枝、安格拉斯黑胡椒牛小排，都流口水啦，拍謝，先吃飯去囉^.^
食譜參考>>《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》http://bit.ly/1GM105bread
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