TREVOR & JULIE 的綠園小窩

我家Trevor非常喜歡巧克力產品, 比較偏苦的那種, 但是市面上賣的往往偏甜, 有時候實在嘴饞沒得選的情況下, 只好選擇偏甜的來稍微一解相思之苦。這一款餅乾其實之前看到Cecillia老師PO出來時就想試了, 但是一直沒時間, 這款餅乾會用到消化餅乾數片, 消化餅乾可以自己做, 也可以買現成的, 自己做可以參考這一篇http://iwun2410.pixnet.net/blog/post/328389029

食譜參考Cecillia優雅過生活 http://www.cecillia.com.tw/2013/11/font-face-font-family-wingdingsfont.html

先把切碎的巧克力和奶油丁用微波爐融化, 取出拌勻。

加入棉花糖續微波30秒, 取出拌勻。在這一階段的時候發現要用全白的棉花糖較好，有顏色的棉花糖不容易融化, 會有顆粒存在。

隱約還是一直有棉花糖的顆粒無法完全溶解, 白色棉花糖早已經融光了。棉花糖主要是有黏著的效果。

又自己天才的多加熱幾次, 想要融掉棉花糖, 可是還是融不掉, 巧克力還因為過度微波加熱而越來越乾(敗筆)。

倒入碎消化餅乾, 事先烘烤過的核桃, 葡萄乾, 攪拌均勻。

發現5片消化餅乾似乎太多了, 有點乾, 所以建議加入3.5片就好。

倒入模子, 用湯匙把表面壓平, 放入烤箱170度, 烤15分鐘。 (表面忘記灑核桃裝飾了><)

烘烤完其實還是會有一點濕, 等它稍微凝固一點再脫模。

脫模的樣子, 水喔~~~

放涼後切片, 口感真的很特別喔, 咬起來有棉花糖QQ的口感, 加上苦甜的巧克力, 還有核桃脆脆的感覺, 真的好特別喔, 分給鄰居朋友分享, 都大受好評喔^O^